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A la fin du XIX-ème siècle la Maison Capşa était conduite par le fondateur de la firme du no.36 de la Calea Victoriei - Grégoire Capşa. Ayant une présence active dans la vie économique et politique du temps, la Maison Capşa participait, avec ses produits, aux importants événements. Ainsi, aux Bas-Danube et aux bords de la Mèr Noire la Maison Capşa a été présente à l'inauguration du pont Charles I de Cernavoda le 14/26 septembre 1895 et à au banquet donné à l'honneur de l'ingénieur Anghel Saligny, le 8 décembre 1895, le réalisateur du pont. D'autre événements, où on a pu remarquer la bonne qualitée des produits de la Maison Capşa ont été: l'inauguration du chenal des Portes de Fers le 14/26 septembre 1896, la mise de la pierre de fondation du nouveau port de Constanţa le 16/28 octobre 1896 et la lancer à l'eau, le 1/13 juillet 1898, des navires "Princesse Marie" et "Roi Charles I" . On présente d'après la presse du temps et d'après les listes des menus la créativité et le bon servire prêté par la Maison Capşa. |
